2014/04/21

5月 営業のお知らせ

*5月の臨時休業日
14日(水) 20日(火) 21日(水) 

 

*ランチのみ営業
28日(水)


なお毎週木曜日は定休を頂いております







ランチタイムは open11:30〜12:00まで御予約可能です
(12時以降は店頭で御来店順にご案内いたしております)

土日祝は混雑する場合がございますのでお早めの御予約をおすすめしております
当日予約も承ります

皆様の御来店をスタッフ一同お待ちしております




お車でお越しのお客様にお知らせ ■

裏参道の歩道拡張工事により
レストランご利用の際は近隣コインパーキングへの駐車をお願いしております
大変お手数をお掛け致しますが、何卒お願い致します

尚、コインパーキングご利用の際は駐車料金の一部をご負担させて頂きます
御来店時にスタッフまでどうぞお申し付け下さい

2014/04/02

イチオシ!プラス


先日、イチオシ!プラスの取材に来て頂きました

 























千歳のすぐ近く
安平町にある、裏参道牛肉店がグランドオープン当初からお世話になっているファームタマキさんの特集です。

その直送野菜を使用しているレストランの御紹介で当店が登場いたします

ファームタマキさんの玉置さんご姉妹と当店のシェフはオープン前からの長いおつきあいで…
いままで何度も畑に見学にお邪魔させて頂いています

無農薬で丁寧に育てられるぴかぴかのミニ野菜や葉野菜たち。
見た目の美しさだけではなく、味も濃くて繊細なんです


 























裏参道牛肉店の看板料理でもあるサラダ
野菜は脇役ではなく、主役として召上っていただきたい

そんなシェフの想いは、いま多くのお客様に受け止めて頂き
「牛肉店なのに野菜が美味しいね!」
という有難いお言葉を何度も頂戴いたしました


























このサラダは、ランチ定食の前菜でもお召し上がりいただけます
(季節の素材がトッピングされます)



みなさま是非、イチオシ!プラスの放映をご覧下さい

放映予定日 2014年4月12日(土) 9:50〜